Figolus maison

J’achète rarement des paquets de gâteaux du commerce, je préfère en faire moi-même, c’est plus sympa. Par contre, j’aime bien essayer de refaire ces gâteaux… Autant avouer que j’obtiens rarement le même résultat mais ça m’amuse bien.

Cette fois, je suis tombée sur cette recette de figolus maison et ça m’a trop rappelé on enfance !

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J’avais peur que ce soit long et compliqué pour obtenir un joli résultat mais en fait, c’est super simple.

Alors évidemment, le visuel n’est pas aussi net que dans le commerce… mais le goût est là et c’est l’essentiel ! Par contre, la texture est beaucoup plus moelleuse quand les « vrais ».

Me voilà donc avec une pile de goûters, combien de temps va-t’elle durer ?

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Biscuits choco sésame

Tout a commencé quand je suis tombée sur une boite de lait concentré sucré dans un de mes placards. Ne sachant plus pourquoi je l’avais achetée, j’ai décidé de feuilleter mes livres de cuisine (ben oui, c’est bien beau d’avoir une bibliothèque de recettes si on ne jette jamais un œil dedans) et ça tombe bien, on m’a offert : Lait concentré sucré : les 30 recettes cultes !

Je passe sur toutes les recettes de crèmes et autre panna cotta dont je ne suis pas fan et voilà pas que je tombe sur une recette de biscuits choco (déjà un bon point, il y a du chocolat) sésame (2ème bon point, ça va me permettre d’utiliser mon sésame dont je ne sais que faire).

2015_02_21 choco sésameComme la recette m’a permis de faire une trentaine de biscuits, j’en ai profité pour faire un test sur les collègues. Ca a plu à tout le monde (et il y a des difficiles) !

Donc que des avantages à ces biscuits : recette super rapide à réaliser + super conservation des biscuits + idéal pour tout public.

Il y a beaucoup de recettes que je trouve simplistes dans ces petits livres et que je n’utilise pas mais finalement il y a aussi quelques trucs intéressants.

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